Kış mevsimlerinin Demir deposu Kızım hariç bizimde kışın sevdiğimiz en güzel sebzelerden biri özellikle çocuklar için süper bir yemek ama kızım tabağında görünce hayır sağol teşekkür ederim ben doydum diyi verdi bende onun için ızgara tavuk yaptım :))
Zeytin Yağlı Ispanak
Malzemeler
- Yarım kilo ıspanak
- 1 yemek kaşığı zeytin yağı
- 1 soğan
- 1 kırmızı biber
- 1 çarliston biber
- 2 tane kesme şeker
- Ben salçada kullanıyorum
- tuz
Hazırlanışı; Ispanakları bol suda yıkayalım.Tencerede Soğanı ve biberleri (ufak ufak doğrayın) soteleyelim zeytinyağı ile (ben yağ miktarını az kullanıyorum ama siz isterseniz biraz fazla kullana bilirsiniz) salçayı da koyup üzerine ıspanakları ekleyin isterseniz 1 tane domateste doğraya bilirsiniz harlı ateşte pişirin suyunu salaçaktır suyunu çektirin çok az sulu kalması yeterlidir.
Izgara Baharatlı Tavuk
Malzemeler
- Yarım Kilo Tavuk Göğsü (fileto)
- Çok az zeytin yağı
- Pul biberi,nane,karabiber ve tuz
Hazırlanışı; Tavukları derin bir kaba alın ve baharatları ilave edip harmanlayın.Önceden ısıttığınız tavanız da yada ızgarada pişirin yanında pilav yada zeytin yağlı terciğimdir.
Afiyet Olsun..
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder