Malzemeler;
Hamuru İçin;
- 3 sb un
- 3 yemk kaşığı zeytin yağı
- Tuz
- 1,5 su bardağı ılık su
- 1 tatlı kaşığı maya
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
Domates Sosu için;
- 2 orta boy domates
- 1 yemek kaşığı salça
- kekik
--sos malzemesini kekik hariç blender geçirin ve kekik ekleyin
Üzerinin malzemesi için;
- salam
- sosis
- sucuk
- kırmızı biber
- yeşil biber
- mısır
- kaşar rendesi
- mantar ve zeytinde ilave ede bilirsiniz.
Hazırlanışı; işe ilk olarak hamuru yoğurmakla başlayın unu derin bir kaba alıp ortasını havuz yapıp (maya ve toz şekeri ılık suda on dk bekletin) mayayı tuzu ve yağı da koyup undan ortaya azar azar alıp yoğurun hamur iki katına ulaşıncaya kadar mayalanması beklenir mayalanan hamuru ikiye bölüp tepsiye yağlı fırın kağıdı serip elinizle yavaş yavaş tepsiye yayın domates sosunu üzerine sürün ve kaşar bolca serpin üzerine tüm malzemeleri istediğiniz gibi sizin isterseniz üzerine de kaşar koyup 190 derecelik fırında pişirin ben ilk tepsinin üzerine kaşar koymuşum ama ikincisine koymadım isteğe göre malzemeler azaltılıp çoğalta bilirsiniz de ben evdeki malzemeleri kullandım çokta güzel oldu şimdiden herkese AFİYET OLSUN....
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder