Merhabalar sizlerle güzel bi o kadar basit iki lezzet paylaşmak istiyorum ben denedim çok hoşuma gitti umarım sizlerinde hoşuna gider :) yaz akşamların da ya 5 çaylarında güzel ve hafif bir salata olduğunu düşünüyorum şimdiden herkese kolay gelsin :))
Malzemeler ;
- Yarım paket arpa şehriyesi (yıldızda olabilir)
- 4-5 dal taze soğan
- bir tutam dere otu
- bir tutam maydanoz
- 1 kase kornişon turşu (benim evde kalmadığı için ilave edemedim ama sizde varsa ufak ufak doğrayın orjinalinde var çünkü)
- bir adet ufak mısır konservesi
- bir adet garnitür
- zeytinyağı
- limon
- tuz Hazırlanışı; şehriyeyi bol ve geniş tencere içersin de kaynar su ile haşlıyoruz dişe gelmeyecek şekilde (ben hafif diri seviyorum) haşlanan şehriyeler hemen süzülüp soğuk sudan geçirilmeli yapışmaması için ve sonra karıştırma kabına alarak üzerine tüm malzemeyi ufak ufak doğrayıp harmanlıyoruz en son yağ tuz baharat ilave edip ister öğün olarak ister misafirlerinize güzel ve lezzetli bir salata ikram edebilirsiniz :)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder