Malzemeler;
- 1 kg un (elenmiş)
- 1,5 tatlı kaşığı kuru maya (1 kesme şeker ve ılık su ile ıslatın)
- 1 paket margarin (eritilmiş)
- Yarım litre ılık süt
- 1,5 tatlı kaşığı tuz (peyniriniz tuzlu ise 1 tatlı kaşığı atın)
- 200 gr beyaz peynir (sert ve çatalla ezilmiş)
- 2 yumurta sarısı (üzeri için)
Hazırlanışı; Tüm malzemeleri unu havuz yapıp karıştırın biraz yoğurup peyniri de ilave edip iyice yoğurun mayalanması için üzerini iyice kapatıp kalın bir sofra bezi ile sarın kabarana kadar mayalandı rın mayalanan hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın tepsiye eşit aralıklarda dizdiğiniz poğaçaların üzerine yumurta sarısı sürüp 200 derecelik fıında pişirin.
Afiyet Olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder