Sebze Çorbası

           Kış aylarında tüketile bilecek en güzel çorbalardan biri diye düşünüyorum benim 10 aylık kızım var onun için ve kendimiz için vitaminli olan tüm sebzeler mevcut içersinde çok sık yapıyorum çokta severek içiyoruz özellikle benim gibi brokoli,lahanayı tek başına tüketemeyenler için süper bi tarif  deneyen arkadaşlara şimdiden afiyet olsun :)

Malzemeler;

• 1 büyük baş soğan
• 1 orta boy patates
• 1 orta boy havuç
• isteğe göre lahana (ben lahanayı bol koyuyorum)
• 4-5 dal brokoli
• 1 adet biber
• biber salçası (az acılı canım annemin ellerine sağlık)
• zeytinyağı
• tuz

Hazırlanışı;

       Bütün sebzeleri tek tek bol suyla yıkayıp tencereye atıyoruz içersine üzerini 4 parmak geçene kadar sıcak suyla doldurup içersine salçasını yağını ve tuzunu koyup sebzeler pişene kadar kaynatıyoruz ben iyice ölmelerine izin vermeden blanderdan geçiriyorum istenilen kıvama getirmek için kaynamış suyla çorbayı aça biliriz hem sağlıklı hemde hafif bir çorba oluyor sebze severlere duyrulur.

Afiyet Olsun..