Cevizli Çaylı Kek

Malzemeler;

• 3 yumurta
• 1,5 su bardağı toz şeker
• 125 gr margarin (eritilmiş)
• 1 su bardağı demli çay
• 3 su bardağı un
• 1 pk vanilya
• 1 pk kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 tatlı kaşığı hindistan cevizi
• portakal kabuğu veya limon kabuğu rendesi
• 3 yemek kaşı ceviz

Hazırlanışı; 3 yumurtayı 1,5 su bardağı toz şekerle iyice köpürene kadar çırpıp üzerine 1 su bardağı ılık demli çay dökülür ve ılık erililen margarinde kabalındıktan sonra iyice çırpılır 3 su bardağı elenerek un ve kabartma tozu,vanilya ilave edilip homojenize olması sağlanır en son 1 tatlı kaşığı tarçın 1 tatlı kaşığı hindistan cevizi 3 yemek kaşı(dolu dolu) ceviz ve arzuya göre ister portakal ister limon kabuğu rendesi konulup önceden ısıtılmış 180 derece 30 dakika pişirilir (benim küçük fırında yapıyorum pişirme süresi diğer fırınlarda değişe bilir)

Kolay ve çok lezzetli bir tarif deneyen herkese şimdiden afiyet olsunn :))