Rezil Aşı :))

Bu pratik ama güzel yemeğin adı neden rezil aşı diyecek olursanız yerken elle yemekten geliyor azıcıkta ellerin batmasından :))) ama lezzeti 10 üzerinden 10 puan denemenizi şiddetle tavsiye ederimmm :)) İstanbul da iken  eşimin halası yaptı bende ilk fırsatta yapacağım:))

Malzemeler

• 6 adet yuvarlak lavaş (hazır markette satılanlardan veya evde de kendiniz yapabilirsiniz)
• 300 gr orta yağlı dana kıyma
• 1 adet orta boy soğan
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 yemek kaşığı zeytin yağı
• 1 çarliston biberi
• 1 kırmızı biber
• 1 tutam maydanoz
• 2-3 diş sarımsak
• baharat

Hazırlanışı ; lavaşlar hariç tüm malzemeleri küçük küçük doğrayıp tavada pişirin lavaşları büyük bir tavada önlü arkalı ısıtın servis tabağına 1 lavaş bir harç koyup en az 6 kat yapın en üste lavaş gelecek şekilde sonra dörde bölüp sarımsaklı yoğurt eşliğinde (sarımsaklı yoğurda lavaş ları da bana bilirsiniz) servise hazırlayın..

Sıcak yenmesi gereklidir ve yemeğin ismi sizi korkutmasın hiçte öyle çok rezil olacak birşey olmuyor yemeside lezzeti kadar çok keyifli..

Afiyet Olsunnn...

See the full gallery on Posterous