Malzemeler
- 1 paket tuzsuz etimek
- 750 ml süt (ben layt kullandım)
- 3 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 1 paket vanilya
- 1 tatlı kaşığı margarin
- 1 paket ETİ BURÇAK (üzeri için)
- 2 yemek kaşığı fındık
Şerbeti için
- 2 su bardağı su
- 1,5 su bardağı şeker (ben 1 bardak kullandım)
- 4-5 damla limon
Hazırlanışı; İlk olarak şerbeti hazırlayalım 2 su bardağı suya 1 bardak şeker ilave edip kaynatın biraz ağdalaşmaya başlayınca limon sıkıp ocağı kapatın ve etimekleri borcama dizin ve üzerine şerbeti dökün (sıcak olmalı) şerbet çekene kadar kremayı hazırlayalım kreması için 700-750 ml sütü bir tencereye alın 3 yemek kaşığı un ekleyin ve hızlıca karıştırın (bir bardak içerisinde tencereden biraz süt alıp 1 yemek kaşığı nişastayı eritin ve süte ilave edin 1 tatlı kaşığı yağı ilave edip koyulaşıncaya kadar karıştırın (topaklan mama sına özen gösterin) kremanız koyulaşınca ocaktan alın ve 1 paket vanilya ilave edip hızlıca karıştırın kremayı da etimeklerin üzerine boşaltın.En son işlem olarak da 1 paket ETİ BURÇAK bisküviyi rondodan çekin (varsa 2 yemek kaşığı iç fındık ekleyin) ve Kremanın üzerini kaplayın buzdolabında 1-2 saat dinlendirin ve servis yapın.
Servis Önerileri
- Dondurma ile servis
- çilek sos veya çikolalatı sos ile servis
- damla çikolata ile servis
Afiyet olsun..
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder