Geçen akşam karnıyarık yapmak için aldığım patlıcanları eşimin ısrarı üzerine ali nazik yaptım evde kıyma kalmayınca tavukla yapmaya karar verdim çokda güzel oldu :) tabi ben patlıcan sayısını abartınca (6 tane)2 gece yemek zorunda kadık :P
Malzemeler;
- 4 adet orta boy patlıcan
- 1 adet büyük baş soğan
- 250 gr tavuk göğüsü
- 2 adet orta boy domates
- 2 adet biber
- bir tutam maydanoz
- 5 diş sarımsak
- 2 su bardağı yoğurt
- tuz,karabiber,kimyon,pul biber
Hazırlanışı ; daha önce sitede yayınlamıştım ali naziğin tarifini aynı tarife sadık kalarak bir tek üzerindeki sosu tavuk sote yapıp üzerine döktüm çokta güzel oldu denemenizi tavsiye ederim.
Afiyet Olsun..
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder